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Lancement de nos premières cuvées bios

L’année 2021 marque un tournant dans l’histoire du domaine. Après 3 ans de conversion en bio, le Château d’Astros est fier de vous présenter ses toutes premières cuvées biologiques. 

3 cuvées en « A » pour 3 instants d’éternité. Astros se vit, se ressent, se partage. L’Aventure, l’Amour et l’Absolu, trois cuvées qui expriment la palette des émotions ressenties à Astros. Une gorgée peut créer la plus belle émotion, un instant d’éternité qui reste en mémoire.

3 cuvées, une même signature

L’Aventure d’Astros, c’est les cabanes dans les arbres, les fous rire, la joie de vivre, un souffle de liberté. Une vie d’exploration haute en couleurs, riche et variée. Un vin spontané et créatif qui dévoile un croquant et une fraîcheur intense.

L’Amour d’Astros, c’est les vacances en famille, les grands repas, les fêtes organisées. La cuvée Amour célèbre la relation à l’Autre et tous les moments de complicité partagée. Le vin signature du Château d’Astros; un Côtes-de-Provence ciselé et pur.

L’Absolu d’Astros, c’est le temps suspendu, le bien-être et l’harmonie. Un cuvée issue des plus jolies parcelles d’Astros. Quintessence de « chais d’œuvre », c’est un ouvrage de finesse et de pureté.

Astros, c’est la plénitude de ces instants. 

Millésime 2020, le virage bio. 

Cette nouvelle gamme est l’apogée de l’engagement environnemental du domaine, avec un millésime 2020 certifié agriculture biologique. Bien plus qu’un label, c’est une reconnaissance d’une des valeurs fondatrices du Château d’Astros : le respect du vivant et de la biodiversité.  Privilégier les méthodes douces dans le travail quotidien à la vigne comme au chai. Accompagner la nature, accueillir ce qu’elle apporte; la sublimer sans artifice, en toute humilité. 

Cela fait maintenant plusieurs années que le Château d’Astros s’est engagé dans la voie du développement durable. De nombreuses démarches éco-responsables ont ainsi été mises en place pour préserver cet écrin de nature si précieux: réduction de notre consommation en eau, utilisation minimale des intrants, mise en place de mesures alternatives naturelles pour lutter contre les maladies et respect de la biodiversité. 

L’humilité, la juste place, tel est l’ADN d’Astros.

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